Un clásico.

Clásico local de comida tradicional en el Botxo bilbaino, en la plaza de la Encarnación, Atxuri.

Tiene varios menús, incluido el infantil, nosotros nos decantamos para nuestra primera visita por el de alubias, por 35€+iva.

Aperitivo de la casa
Alubias rojas con sacramentos
Medallones de merluza rebozada
Postre
Pan, agua y vino de crianza Rioja Alavesa

El local tiene una pequeña barra para tomar algo y un comedor más grande, de estilo tradicional.

Ya para hacer la reserva , vi la disponibilidad y buen hacer , al decir que iba con Uxue , me recomendaron coger dos menús de alubias con merluza y uno sin ella , la diferencia solo 5€ , pero acertadamente me aconsejaron hacerlo .

De aperitivo, nos pusieron unos champis, ricos, unas anchoas en salazón, ricas y un poco de foie casero, también rico, me parecieron demasiados aperitivos, no se si siempre pone tres, pero esta muy bien, sin duda.

Luego traen un poco de berza, en la mesa piparras, una alubiada, no es tal, sin piparras , la berza me gusto mucho , las alubias , una buena cantidad , había para cuatro o cinco , se quedaron unas pocas , pequeñas con ese espesor característico , un poco sosas para mi , no así para mis chicas , no diré que son las mejores que he comido , pero estaban bien .

Eso si los sacramentos, si que son de los mejores, dos tipos de morcilla, arroz y puerro, muy buenas, y abundante, un cacho, bueno un trozo majo de rico chorizo para cada uno y tocino veteado de rica carne, todo ello, junto con la berza de primera.

Y como remate , unos ricos y sabrosos trozos de merluza rebozada con unos pimientos de piquillo , ricos , aunque no creo que sean de Lodosa , pero ricos , de postre tarta de manzana , correcta , agua , pan y una botella de crianza , el del menú es Olabarri , que no esta mal , pero pregunte y si escogía otro , pagaba la diferencia ,y el primero de la lista , Baigorri , me gusta mucho mas , tiene menos madera , así que bien .

Solo un detalle , la diferencia entre el Olabarri y el Baigorri en la carta , era de cuatro o cinco euros , sin embargo me cobraron once , tampoco les dije nada , sinceramente , con tres aperitivos , ese precio y encima me invitaron a los dos cafes , no me aprecio de recibo , simplemente lo comento , por si vais , no se realmente como hacen ese añadido , quizás tengan otra media , es legitimo , tu cambias el vino , no se , sin mas .

Resumiendo, por 35€+iva, me pareció muy bien, el único pero, este día, las alubias, para mi, tampoco fueron de la leche, pero el resto muy bien, así que la media, seria bien, que no es poco, este menú, el de alubiada tienes que encargarlo los findes cuando reserves.