Veo que el cambio de aires (gerencia) le ha sentado de maravilla. He estado un par de veces en estos 2 últimos meses y estoy de acuerdo contigo, se nota entusiasmo e ilusión. Tienen un local magnífico y a poco que el chef gane en rodaje y consiga que suene un poco su nombre por la zona (ha realizado estancias en varios restaurantes, entre ellos Le Train Blue Paris), se convertirá en toda una referencia en Sagunto (casco antiguo).
Grata sorpresa
SERVICIO DEL VINO:
5
7.8
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8.5
Bueno un día de playa en el puerto de sagunto y para rematar la faena una estupenda comida en este encantador restaurante. De entrantes croquetas de cocido deliciosas, morcilla de burgos con mermelada de tomate y cebolla caramelizada, y foie con frutos rojos todos ellos platos muy logrados. De plato principal un chuletón de buey bueno de sabor y en su punto, regado con un vinito del Bierzo que resulto una agradable sorpresa, Casar de Burbia. De postre queso mascarpone al romero y alguna especia más que no recuerdo pero muy agradable. El café y el chupito de rigor corrió a cuenta del dueño el cúal nos dió un trato excelente explicándonos cada plato y hablándonos de la elección de la carta de vinos. Salimos a treinta y cinco euros por persona relación calidad precio excelente repetiremos sin duda.