El "sumun" de un Chiringuito

Curiosa tu definicion de chiringuito, te agradecería algun apunte sobre la comida, mas que nada para valorar si el precio pagado es caro o no. Me apunto el sitio.
Saludos

Muy bien, ahí va lo que comimos:
Hartos de sol, nos tomamos Paco yo tres cervezas tipo Pilsen, en vaso alto grande deliciosamente fresquita. Nos sirvieron una racion de sepietes con ajos tiernos, una de espardenyes riquisimes y al punto de frito, y ya empezamos con un riquisimo Albarino Fefinanes, servido en copas Riedel. El plato fuerte ha sido una paella mixta genial!! (Sofrito acarmelado y buen genero). Yo me reconozco buena cocinera en paellas, pero esta me hace mucha competencia...jaja. Postres solo tome yo, y es que son tan originales y elaborados que hay que pedirlos antes de la comida para que sean servidos al punto, y no puedo resistirme a dejarles un "huequito" Esta vez a sido musse de fruta de la pasion con helado de maracuya y frutos del bosque.
Dos expreso de arabica de calidad con petite fours originales y siempre diferentes.
Bien espero haber satisfecho tu curiosidad
Si decides ir, no olvides reservar, ok?
Salut!
"Carpe Diem"

Me permito la libertad de sugerirte El Restaurant El Far de Vilanova i la Geltru, si te gustan los arroces y las paellas, los he probado todos i Conxita la cocinera los hace geniales. Un saludo.

Ok veremero me lo apunto. Gracias

Pero quisiera aclarar que quizás en el Chiringuito de Cala Garbet (www.restaurantgarbet.com) lo de menos son los arroces, pues su especialidad, es el pescado(de gran calidad) que preparan de mil formas. Ay tambien la originalidad en los postres. Y todo esto enmarcado en una Cala virgen de la mas bonita Costa Brava.
Salut!
"Carpe Diem"

Unas cervecitas, un par de entrantes, un arrocito, un albariño y postre 85 "pavos por barba", el entorno debe ser la leche, para tener una rcp muy buena por mucha costa brava que sea.

Pd perdona pero no me ha dejado entrar en la pág web del sitio en cuestión y no me he podido hacer una composición del lugar.
Salu2

Desde luego el entorno no tiene precio!!...ni el disfrutar de un producto de calidad como espardenyes,sepietes de playa, asi comp gambas, cigalas frescas en un arroz bien hecho.
Todo regado con un Albarino si, pero un Fefinanesm
Y para remate todo bien servido, con vajilla y cristaleria exquisita, mantel de hilo y en pareo!!... Jaja
Pero para gustos los colores... Verdad?
Salut!

Gracias por contestar con esta nueva aportacion, que claro esta satisface mi curiosidad y amplia perfectamente el comentario anterior. Por lo que comentas no es un local barato, pero evidentemente lo bueno se paga, y asi lo constatas tu con tu buena impresion.
Saludos y gracias de nuevo.

No he estado nunca en el restaurante, aunque sí puedo decirte que el entorno es precioso. Perooooooo, por muy entorno que haya, por 85 euros (comiendo paella y un albariño que cuesta 11 euros en tienda y 1 solo postre), pues en fin, como que veo muchas opciones con entornos igual de bonitos (y al menos igual o mejor cocina)... pero quien quiera pagar, que pague.

Ostras! Pero habeis pagado en serio 170 euros por unos entrantes, una paella para dos, una botella de vino y los postres y cafes?

Entiendo que el producto sea inmejorable, el sitio y todo eso, pero es exagerado. Siempre desde mi punto de vista.

Es uno de esos sitios que hay que ir aunque sea una sola vez en la vida.
Lo conozco desde hace años, y nunca, con la gente que me lo ha comentado, una sola critica negativa, excepto la del precio...
Aunque ya se sabe, que si en el precio, computas los instantes m+agicos que la retina ha captado, la buena compañia, unas risas...no sale tan caro.

Cada uno tiene su manera de ver las cosas. Y esos momentos no se pagan con dinero.

Hola veremero veo que sintonizamos... Y quizás también en edad,
que nos permite valorar "la magia de instantes" vividos y intentar no dejar escapar ninguno, verdad?
Yo alli me he sentido como una princesa, y este ritual que cultivamos en Agosto, nos sirve para acumular energia para empezar el trabajo.
Para los veremeros reticentes: que vale comer exquisiteces, servidos por profesionales de esmoquing blanco, platos elaborados y divertidamente presentados, buen vino servido come il faut, en un entorno paradisiaco y con la dejadez de estar cómoda en pareo, y sobre todo, como es mi caso con "mi principe azul"?.
Yo lo tengo nuy claro!!
Salut chicos y Feliz Verano

Jajaja Todavia crees en los principes azules ?
Yo soy mas pragmatico...y mas de "instantes mágicos" ¡¡¡¡¡¡

He podido al fin acceder a su pag web y sí el entorno parece efectivamente idílico. La paella mixta, aquí más en el sur , es un producto que consumen preferentemente los turistas, de hecho, en mi vida la he probado y la verdad es que se me olvidó que llevaba marisco(gambas y cigalas), que si son frescas y de un tamaño importante, es un producto de alto coste.

Sólo tedría una forma de contrastar tu percepción ....

Por cierto, yo también soy de los que pienso que un entorno excepcional y exclusivo hay que pagarlo y a veces el sobrecoste del restaurante debido a tales condiciones excepcionales no es suficientemente entendido por el consumidor y que los instantes mágicos, como apunta Bernie, no tienen precio. ¡Disfrútalos mientras puedas!...

Salu2

Me parece muy bien todo esto de los "instantes mágicos"... "principes azules"... y tal y pascual. Pero que yo aquí valoramos al restaurante por la comida principalmente, y luego entorno, servicio, etc.

Cada uno paga lo que quiere, pero justificar que 85 eurillos por una paella están bien pagados porque estás en "pareo" y con tu "principe azul" son argumentos tan vagos que estoy por colgar una crítica de la tasca del barrio y ponerle un 9.5 porque allí es donde siempre que voy gana el Barça y puedo comer con las manos....

Hola Jordibrava, por alusiones me decido a contestarte.
Puedo entender tu opinión , aunque tengo la impresión de que quizás no has leído con atención mis comentarios. Sobre todo, cuando desgrano cual fue el menú que tomamos . Te recuerdo que tomamos espardenyes que, yo no se si has comido y/o comprado este exquisito producto, pero si a veces me las puede proporcionar mi querida Puri de la Boquería , no las pago a menos de 65 euros/kilo. Así como, las gambas - king size - fresquísimas que completaban mi deliciosa paella, las cuales no me vende por menos de 80 euros/kilo ( precio de las últimas a finales de Julio), y otro tanto de las cigalas...etc.
En fin esto es sólo el producto, pero es que luego la elaboración y presentación del plato es inmejorable!!
Te recomiendo que visites su web: www.restaurantgarbet.es , o mejor, acércate y luego me cuentas, vale?
Por otro lado, por favor, dame la dirección de tu tasca "mágica", pues como buena culé que soy, no se me ocurre un lugar más idílico para ir!!
Un cariñoso abrazo Jordi "culé" ,que estamos de celebración!!...jaja
Salut!
"CARPE DIEM"