No sé qué pensar

Salí bastante contrariado de este restaurante (realmente es Restaurante Tàpies). En los últimos 10 años esta era la cuarta vez que iba dado que siempre he salido muy satisfecho (la última vez hace unos 4 años).
Llamé pronto por la mañana para reservar. Me presenté y ya en la recepción me dijeron que era un día muy especial dado que la cocina estaba de cattering en el Obispado de la Seu. Solo habían permitido dos reservas debido a los problemas que aquel servicio les estaba dando. En ese momento no sabía si irme o quedarme. Opté por lo último.

La verdad es que el entorno es una maravilla y el servicio es muy atento y profesional.

Me senté y me dieron la carta. Lo primero que me llamó la atención es la severa subida de precios desde la última vez. Ante los precios tan altos y que tenía la mosca detrás de la oreja de que solo estaba un segundo en la cocina, elegí el menú del día (35€). Me imagino que estos precios son para los turistas franceses que se hospedan en este hotel.

Consistió de:
Risotto de marisco. Una masa apelmazada que se quedó en plato. No sabía a marisco (lógico si pensamos que lo de marisco se refería a los dos mini-mejillones que decoraban el plato).
Merluza con una salsa de azafrán. Podemos decir que aceptable pero la salsa, a mi gusto, era demasiado fuerte de sabor. También lo acompañaron de una cazuelita con puré de patatas.
Postre: Cremoso de queso sobre una sopa de frutos del bosque y con sorbete de frambuesa. Este postre si que estaba a la altura de lo que cabe esperar de un establecimiento de esta categoría.

Servicio del vino: Buena carta de vinos con presencias de todas las D.O. e internacionales. Precios indignantes. Ejemplos: Gran Caus Merlot Rosado a 30€; Les Terrases a 60€; Finca Dofí a 160€. Mínimo se multiplican por tres. Siempre boicoteo el pedir vino ante esta circunstancia y puntúo mal, por tanto, el servicio del vino.

Por mis quejas por lo del risotto, el maitre/sumiller (muy atento), me invitó a unas chuches con un dulce de Bárbara Forés.

Precio total: 38€ (inc. IVA y agua de 1/2l)

Nota: Hubiera preferido que no aceptaran reservas aquel día. En cualquier caso, creo que es un sitio que volvería una vez más dado que fue un día atípico (si bien es verdad que no debe de servir de excusa).

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