Interesante+defectos de forma = caro

Acudimos por comentarios Verema.
Restaurante de hotel con una bonita ubicación y una decoración y detalles muy elaborados.
Carta reducida con buena calidad pero con precio desorbitado y cantidades correctas (por nombrar un plato, tiramisú 11 €).
Vinos carísimos (b y lurton 38) y listado/variedades reducido y con el tradicional cambio de añadas (si no respetan porque las ponen???)
Servicio del vino ineficaz, muy bonito tener el vino a distancia pero entonces hay q estar alerta, copas nefastas (porque combinan tanto la mantelería bassols con copas cutres??regalan bassols ahora???).
Loza diversa y correcta (me sorprende q una carne la presentan en plato d madera, a parte d la pérdida d temperatura, no estaba prohibida la madera o es sólo en la cocina?) y resto de servicio bien pero algo incoherente e/o inexperto (recojo izquierda y derecha, seriedad pero compadreo, lentitud...)...a estos precios hace falta dar un paso más.
En resumen, un lugar fantástico q sería excelente si quisieran serlo...y el precio no fuese un 25% excesivo