Decepcionante

No voy a entrar en lo indiscutible de la calidad del producto, aunque los habituales como yo ,habréis notado que los platos se han reducido notablemente en cuanto a cantidad, no a precio que sigue siendo un progresivo acto de fe que aceptamos. Salid corriendo cuando se acerquen a la mesa hablando en diminutivo (solomillito, trinchadito, etc,...). Lo hacen siempre.

Los habituales del local, no acudimos por "la simpatía de Gaby", ni por su más que regular pasado Ché..., solo queremos comer bien aunque sepamos que nos van a crujir...
Ayer presencié un episodio lamentable, en la mesa colindante elevaron la voz, un chico "seguramente alegre", no en exceso, se puso a cantar elevando la voz y salísteis en tropel a descalificarle directamente y a amenazarle en lugar de pedirle amablemente que no elevaran la voz. Poco antes, nosotros habíamos elevado un poco la voz con risas y tú, con cero educación, nos recriminaste que bajáramos la voz lanzando un plato bajo la barra con una agresividad repugnante. Nos faltó un minuto para pedir la cuenta y complicarte la noche legalmente (te lo aseguro). Escuché algo que he pensado alguna vez y que por mi educación nunca os diré...Os dijeron SOBERBIOS!!! Lo clavaron. De verdad. La humildad es un grado y si estáis cansados de la hostelería, cerrar y prou.
Tenéis tres opciones:
1- Atender solo parejas.
2- insonorizar el local. De paso podéis asearlo, "la reforma" no debe consistir solo en cambiar de imprenta para la carta. El nuevo Mestalla será una realidad antes...
3- Tener educación.
En efecto, la 3 es la que más necesitáis, creedme.

Os recomiendo aprender de RAUSELL, BARBADOS, MALUQUER 4, son tantos,... calidad con raciones equilibradas al precio cobrado (no escasas), local adaptado a grupo de amigos divirtiéndose y trato afable.

Y a la reina de la casa, que ayer invocaba, como quién no quiere la cosa, algo de machismo, significarte, "BONITA", que no eres la única que hace 14 horas, pero no te preocupes que entiendo que no eres autónoma y que casualmente tengo competencias autonómicas en trabajo y el mismo lunes me pongo a revisar tus condiciones en el local por si eres de las que trabajan más horas de las debidas. Sería un escándalo, ya sabes.

Por cierto, el mismo lunes, otro los comensales, especializado abogado en hostelería te pedirá las hojas de reclamaciones que no quisiste darnos y que por no fastidiarnos nosotros mismos la noche, no requerimos en ese momento la presencia policial para que cumplieras con tu obligación de sacarla.Ves lustrándolas.

Has luego, Mari Carmen.