Dos temes:
1.- Tot i que jo no tinc cap problema, recorda que hi ha molta gent de fora de Catalunya que no enten el català. Es per això que et respondré en català.
2.- Sóc conscient que no cobren les olives. Dels petit fours, amb el preu del cafè i del refresc hi ha més que de sobres per a cobrir el seu cost. A nosaltres no ens van posar ni mozarella ni pa, tret del que acompanyava a certs plats. Jo no faig les normes, però m'agrada que es compleixin. No els faré la feina, però hi ha d'altres conceptes que es poden cobrar sense incomplir la normativa. També es prohibit cobrar conceptes que no s'han demanat.
Coicideixo amb tu en que val la pena repetir. De fet, jo ha he penjat dos comentaris. Fins ara, l'únic restaurant que he comentat dues vegades.
I coincideixo en que van tractar els meus fills amb una simpatia poc usual.
Com diuen per aquí fora: "lo cortés no quita lo valiente".
EXCEL.LENT VETLLADA
La passada setmana vam anar, recomenats per uns amics, al Rosal34. Tot i que ens havíen comentat que potser ens costaria una mica aparcar, com a tot arreu a la Barcelona actual (amb tanta zona verda i blava), vam trobar lloc solament entrar al carrer. I com que era una miqueta d’hora, vam aprofitar per fer un volt i mostrar als nens el que era el Paral.lel.
Excel.lent recomenació. La nostra por, al anar amb nens, era encertar en l'el.lecció dels plats; però ens ho van posar ben senzill: el xai (que es desfeia) acompanyat per patates a suggerència d'ells mateixos. Tot i que després, no feien més que tastar dels nostres plats. D'entrants: olives de Kalamata, boles de mozarella. Els primers: el tàrtar , fabulós; el bacallà, al seu punt; els gnochis, sense paraules!!!! (ja ens ho havíen advertit) i la seva ja, reconeguda, escuma de braves. Els segons: péssols amb sipioneta, llengueta amb ous fregits) i "jarrete"(fora de carta). Tot boníiiiiiiissim. De postres: coulant i refrescant. Per cert: els nens no van demanar res i els van oferir gelat. I amb els cafès, "petit fours". Sorprenentment, després no ens els van cobrar, ni els uns ni els altres. Molt atents. Com també el tracte amb els nens: fins i tot els van deixar entrar a la cuina.
Per veure, com que som més de cava i champany que de vi, vam voler fer-nos un obsequi: una ampolla de Bollinger servit en copes Spiegelau. Servei impecable i la temperatura, adient.
El preu més que correcte i el de menys en aquesta ocasió especial. Com a comentari a en Francesc: cert és que posava "cubierto" a 1.85€. Ho vaig comentar amb el cambrer (havíen estat molt atents), i em va explicar el perquè: no cobraben les olives, ni la mozarella, ni el pa (en quants llocs he pagat tantes racions de pa com he demanat¡) ni els gelats ni els petit fours. Potser hauríen de canviar el concepte. Per tenir-ho en compte. Una vetllada molt especial. Per recomenar i repetir.
-
-
Yo era asiduo del antiguo Rosal 34. Esa bodega donde servían vermuts de grifo, combinados y banderillas y unas bombas de muerte. Me da mucho coraje poner los pies en este local nuevo y más con el cambio estético desde que Pepitu se jubiló. Pero leyendo las experiencias tendré que quitarme estos prejuicios nostalgicos.
-