Restaurante muy cercano al también conocido Quimet & Quimet, por lo que

Restaurante muy cercano al también conocido Quimet & Quimet, por lo que permite tomar un aperitivo previo al disfrute en uno de los mejores restaurantes de la zona.
El local se ha especializado en platillos muy acertados, la oferta en vinos es extensa y siempre tienen algo fuera de carta que te comentan con profesionalidad y atención.
Algo que sorprende son las copas negras para el agua, las destinadas al vino son de la marca Scoth y la cubertería y vajilla son mas que correctas.
Maridamos un Tarsus Reserva 2000 con Croquetas de Ceps, Patatas Bravas en Espuma, Brochetas de Langostino con Parmesano, Corazones de Alcachofa con Huevo de Codorniz y Caviar (sensacionales) y Chipironcitos con Rossinyols y Huevo Poché.
De postre una Crema de Yogurt y espuma de Crema Catalana. En definitiva cenamos estupendamente por 109€ (2 comensales) incluido el vino, cafés y chupitos de orujo blanco.
Sin duda volveré a este restaurante al cual auguro y deseo grandes éxitos.
Enhorabuena al equipo de Rosal 34