Interesenta menu degustacion con maridaje

El restaurante Europa Decó se encuentra dentro del restaurante Hotel Urban. Su decoración moderna es acorde con el estilo de la entrada al hotel. En la zona del restaurante, predomina demasiado los marrones y ocres, y la iluminación es tenue. Para mi gusto, demasiado. En cuanto al factor “ruido de mesas”, no se notaba tanto debido a que existente suficiente distancia entre las mesas.
El aperitivo era sabroso, escaso (una pieza de sushi y una empandilla de atún por persona) y servido en dos momentos (algo más de 10 minutos de espera para recibir la empandilla). El servicio de bebida y de pan era muy bueno durante los platos principales. Los platos principales estaban muy bien en cuanto a sabor, calidad de los productos, su preparación y presentación. Para mi gusto, servidos un poco fríos.
Los postres de nuestra mesa (eremos 4 personas) estaban bien en cuanto a sabor pero no eran sobresalientes. Mi postre de hojaldre tenía la base muy dura. El café no estaba suficientemente caliente.
Los baños estaban fuera del restaurante en la zona del bar al otro lado del lobby del hotel. Tanto en el baño de mujeres como el de hombres, hubo gente esperando. Cada baño era solamente para una persona. El baño de hombres no tenía la limpieza que se espera de un hotel de la categoría de 5 estrellas Gran Lujo. Para mí, estos baños pueden ser considerados del bar y no del restaurante.
Mi valoración general de mi experiencia en este restaurante (sábado 11/12/2010) es un 6 sobre 10.

Esto más que un comentario debería ser un valoración propia en sí ¿no te parece?

Saludos y bienvenido a Verema.