Uno de los mejores restaurantes de la zona. el trato del jefe y del camarero, impresionantes, muy atentos y con ganas de agradar, el local muy bonito y la comida de gtan calidad, no me cansaba de ir, lo dicho ,que pena, ...

Un restaurante que ha encontrado el punto de equilibrio entre lo que quiere ofercer y lo que la gente le quiere comprar (y pagar...).
Ciertamente mejorable en aspectos como iluminación o presentación de la carta de vinos, pero innegables las ganas de agradar, la correcta decoración y las interesantes referencias en la mencionada carta.
Excelente la codorniz con cachelos y trufas, muy logradas las cintas de sepia con salsa de marisco. El atún rojo cocinado con sabiduría: una buena cortada y poco hecho.
Buenos postres.
Estupendo el trato que te brindan tanto el propietario como el empleado.
Para repetir.

Psss ... Uno más. Pero que hacen los restauradores?, si con un poco de esmero, atención y ganas , ganas¡
Carta corta, sin lugar a muchas fantasias. No estuve acertado en mi elección. La carrillada puede mejorar bastante, este es un plato sencillo y donde el cocinero se puede lucir.
Suelo ’comprobar - probar’ los restaurants entre semana, en dias y horas poco habituales y, te llevas sorpresas.
Para el local de ,vinos bien (corta la oferta y mal presentada, en hojas de papel)Me aconsejaron Megala 2003, estuvo aceptable. La botella, me la envolvieron en una bolsa de plástico. ¿Cuesta mucho una bolsa de papel, con el nombre del local?
Opino que con esmero podria mejorar bastante, de momento se queda en ’quiero y no puedo’. Precios, psssss.
Desde luego el mejor de la zona, con diferencia, ÉTÉ.
** Siguen sin haber buenos restaurantes en Valencia (algún día definiré lo que es un buen restaurant)
Animo.

Me parece una propuesta original y correctísima.
Sin grandes pompas, ni alardes, ni en presentaciones, ni en decoración, ni en servicio, ni en cocina, es discreto y correcto en todo!
De no ser por estar fuera de la “Kapi” tendría mucha mas clientela, por que es un sitiete socorrido, agradable y correctísimo.
Recomendable!

Comentario sobre comida de trabajo, desconozco la carta de vinos, así que puntúo ese aspecto por poner algo. Local muy amplio, con mucha separación entre mesas, aspecto cuidado, calidad en mantelería y copas. Tal vez peque de demasiado desangelado, especialmente entre semana, que es cuando acudí yo, ya que apenas había comesales.
El menú del día de 20 euros, se compone de dos primeros a elección y tan sólo un segundo. Una mayor oferta de platos sería muy deseable. Muy bien de primero la crema de calabacín con berberechos, no tanto el segundo, arroz meloso de salmón y verduras, bastante duro el grano. Muy buen postre (mousse de chocolate). Correcto el servicio. En mi opinión, dado el precio del menú del día, debería corregirse algún detalle. Problemático de encontrar si no conoces la localidad, se encuentra a espaldas del ayuntamiento de Godella.

Estuve con mi familia, mi Madre celebraba su 85 cumpleaños, éramos 24 y la comida nos resultó muy agradable, un ambiente cuidado y tranquilo, el servicio esmerado, buen vino y el precio ajustado. Volveremos

Situado en el precioso pueblo de Godella encontramos esta casa de pueblo transformada en moderno restaurante, blanco inmaculado en su interior y suelo de pizarra. Perfecto equilibrio entre el estilo modernista y el cláscico de la propia casa, respetando alacenas, chimenea, etc. Patio interior precioso.
Cocina de mercado con notas modernas, nada estridente, sencilla pero exquisita. En algunos platos se nota el paso del cocinero, Salva Ramírez, por los fogones de Chicago. Cocina internacional de buena calidad. Exquisitos los pescados, el rollito de calabacín, cigala y torta del Casar (excepcional el perfecto equilibrio de sabores) y buena repostería.
Vajilla, mantelería y cubertería cuidada y adecuada, copas correctas, sin marca pero de geometría y grosor adecuados.
Bodega natural aprovechando una cueva natural que tenía la casa, selección de vinos algo simple, pero con algunas referencias adecuadas. Tomamos Rafael Cambra Uno.

El problema de este restaurante es la sala: servicio poco profesional para el precio del cubierto, nada acorde con la gran cocina que se está elaborando. Cuando pagas sobre 50€ por cabeza la sala se ha de cuidar mucho más.