Hacía muchísimo que no los visitaba (será porque nos vemos mucho!) el caso es que el sábado marujil con mi hija mayor, fue esta vez en compañía de Juan y Jose. (Jose, no sabía yo que tenía esa mano derecha para los críos!)
Elegimos cuatro platos. Aguacate con ventresca (delicioso!!!) crujiente de espinacas y mascarpone (buuuuuf!!) rollito de berenjena con foie y pato (que bueno por Dios!!) y carrillera de ternera (mu bien) Lo bestial ya fueron los postres. A mi hija le hicieron un auténtico espectáculo en el plato. Mousse de chocolate? no , hombre... había que verlo . Y a mi, Jose me sacó un capuccino en texturas y temperaturas DE MUERTE!!!! café e infusión invitación de estos mozos. Gracias por todo guapos.
Genial.
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