Cada día mejor. En progresión (ojo! hay que seguir andando, avanzando)

Cada día mejor. En progresión (ojo! hay que seguir andando, avanzando)
Trato estupendo, local acogedor, le falta un punto de intimidad.
Buena carta de vinos, excelentes y atractivas sugerencias
Menú en su estilo, p.e., estupendo mil hojas de foie, bacalao con mango, maravillosa cigala con boletus, por ahí debemos andar, los postres pueden mejorar.
Estilo propio, sin estereotipos, y personalidad (Esto se busca y es deseable).
Estamos ante el restaurante con mejor ’avance’ de Valencia.
RCP, muy correcta.
Creo que me estoy excediendo, pero cuadra en mi idea del Restaurant.