Buena velada
Acudimos a les Nits con motivo de la cata del mes del grupo de Catas Valencia. Como siempre, el vino lo aportamos nosotros y por tanto no valoraré el servicio, aunque sí hacer constar las atenciones llevadas a cabo al respecto. Evidentemente no pude valorar la carta.
Local cómodo y funcional, con aire minimalista, buena vajilla y cubertería, excelente pan y buen café también. Servicio profesional, muy atento y cercano durante toda la velada, colaborando también como he señalado en el servicio del vino.
El menú fue el siguiente:
Aperitivo
Salmorejo de mango con crujiente de Spek ahumado
Cremoso de foie con frutos rojos
Crujiente de huevo trufado
Rape con almendras, tomate y canela
Carré de cordero con lima y gengibre
Degustación de postres y café
Buen nivel en general de todos los platos, aunque si he de destacar alguno sería el Crujiente de huevo trufado, una delicia...
En resumen, una buena velada, una buena cena, un excelente trato. De los vinos, ya hablaremos donde toda.
El precio no incluye vino.