Perfecta comida con la cuina oberta

Bueno pues fuimos a conocer este restaurante con la promoción de la Cuina Oberta, el menú está descrito en el comentario anterior.
Tengo que decir que a ese precio ofrecieron un menu perfecto, con un servicio propio de este tipo de restaurante sin que se note para nada que no estás pagando lo que habría sido normal en esta comida.

Con los tres chupitos nos sirvieron un pan dulce de canela y vainilla buenisimo.
Despues probamos tambien el pan focaccia y el pan de queso, ambos recien hechos.
De los entrantes destacar el Ajoarriero con alioli de membrillo y el rollo de ternera a los colores del queso. Para mi gusto las anchoas con foia y robellones me pareció el menos conseguido.
El menu me pareció equilibrado y bastante abundante, el risotto de cigalitas con un fondo potente y con un punto perfecto en el arroz.
El postre refrescante y perfecto para acabar este menu.

Bebimos una botella de agua Evian, una cerveza sin alcohol y una botella de Viñas de Vero.

En resumen, un placer haber podido disfrutar de esta comida.

Recomendado por 2 usuarios

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar