Cena de sábado noche, 2 personas, tomamos un verdejo no recuerdo muy bien el nombre, pero estaba muy bueno (para nada un genérico)
Cenamos:
- Tartar de Atún, de los mejores que he comido
- Chikuwa, una especie de calamar cortado en anillas, relleno de queso y tempurizado, francamente bueno, le acompañaba una mahonesa casera
- Tempura de verduras nada aceitosas y muy finito el rebozado.
- 2 nigiris al soplete de Ventresca con Foie
- 1 tiramisú de té verde
El servicio muy bueno y el local sigue estando acorde al producto
Está claro que la Rcp no es como la del resto de japonés de la ciudad, pero los productos y los platos están por encima de los otros
Total de la cena no llego a 90€
No suelo frecuentar los restaurantes japoneses, pero hace ya varios años visité Tastem y me pareció de lo mejor en aquel momento, por lo que guardo un buen recuerdo.
Un saludo!
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