Decepción.-

Después de leeros durante mucho tiempo me atrevo a colgar mi primer comentario (no suelo ir a demasiados restaurantes, y los vinos que bebo son poco variados), siguiendo con las primeras veces la primera vez que iba a un restaurante con estrella Michelin... (y vista la experiencia la última). El menú, es un menú con truco, no se demasiado de estos sitios, pero esperaba que tuvieran menú degustación corto,largo, o varios menú degustación, error (error mio), comes lo que el restaurante quiero, sin opción ninguna, tienen un único menú, UNICO, es cierto que me preguntaron si tenia algún tipo de alergia, pero...no tengo alergia a ningún alimento (que yo sepa), soy un buen tragaldabas, pero hay cosas que no me gustan , alimentos que me desagradan y otros que directamente me repugnan, uno de ellos es la morcilla (si lo se ser de León y que no te guste la morcilla..., pero si eres de la montaña y has visto como se matan los cerdos y como se hacen las morcillas no tengo nada que explicarte y si no lo has visto pues disfrutalas), el primer plato pizza de morcilla, empezamos bien, casi ni la probe, seguimos con un atún con soja y wasabi nueva decepción puede ser que no este echo al wasabi, arroz costilla rico sin más, bacalao correcto pero a estas alturas tengo la sensación de que los platos se hacen teniendo más en cuenta el plato en que lo van a servir que el sabor (la decoración es importante pero no lo es más el sabor?), de postre una serie de torrijas muy buenas...no me quede con hambre pero si con una sensación agridulce, me espera otra cosa, el servicio correcto atento , pero un tanto hierático con una amabilidad forzada, mesas muy juntas (el local no da para más), carta de vinos variada, con vinos de muchas do (la comida fue escoltada con un bierzo de dominio de tares) algo carete pero fue lo mejor de la velada. No se me decepciono profundamente, aunque quizá no este prepara para estos sitios, por 130 € (40€ x cabeza el menú obligatorio y 50 e de vino, sin cafés), conozco decenas de lugares, sin estrellas eso si, en la provincia de León donde puedes comer mejor, y mucho más barato, no volveré.

  1. #1

    oscar4435

    Cuando te han comentado lo de la alergia , lo digo por si vuelves a algún sitio donde te lo pregunten , es la ocasión para decir lo que no toleras como la morcilla , el sistema de menús cada día esta mas impuesto , que podían tener mas variación estoy de acuerdo , pero si ya te pareció caro este menú , en tu caso sobran mas , esto del comer es muy subjetivo y cada uno tiene una opinión y todas son respetables , casualidad , tengo pendiente la valoración de este mismo menú y como todos somos distintos a mi lo que menos me gusto fue lo que mas te gusto a ti , y viceversa , por lo tanto como he dicho subjetividad y cada uno tenemos una opinión , insisto todas respetables , aunque no por eso tengamos que compartirlas , un saludo y bienvenido.

    Por cierto , no te digo las decenas de sitios mejores en la provincia , pero si coméntame alguno , que yo suelo veranear cerca .

    La michelín a veces se equivoca pero no es este el caso , para mi , que no te gusta la cocina perfecto , pero date una vuelta por alguno mas con estrella y veras que no hay ninguno con este precio tan estupendo , otra cosa es que no te guste su cocina , pero ojo , es muy buena así que lo mejor es que sigas comiendo en esas decenas de sitios mejores y sin estrella que ya conoces , dado que llenan no te echaran de menos en este local y lo de la morcilla es un problema tuyo no del restaurante si no te gusta avisa.

  2. #2

    Ordono11

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    Por supuesto que comer es subjetivo, por eso me gusta esta pagina, puedes confrontar opiniones, objetivas 0 no, y ver si se amoldan a tus gustos, sin ir más lejos sigo con atención tus comentarios de restaurantes (y los de otros muchos foreros). Lo de comentar más sitios...ya me gustaría poder ir a tantos sitios como a los que vais alguno de vosotros, pero ni mi trabajo ni mi economía me lo permite, me encantaría darme no una sino muchas vueltas por más michelines, espero hacerlo...aunque sea por medio de vuestros comentarios. Y no sigue sin gustarme la morcilla, y obviamente es "problema" mio. Celebro que te gustara el local, como dice mi hijo cuando le pregunto que tal en el colegio REgu, pues eso a mi simplemente me parecio REgu. Saludos

  3. #3

    Ordono11

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    x cierto, si no es indiscreción, ¿Dónde veraneas?. Saludos.-

  4. #5

    oscar4435

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    Cerca de sagun , se que me falta una h , pero no me a cuerdo donde .

  5. #6

    Ordono11

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    Sahagun, esta fuera de mi zona soy más de cerca de Asturias, me han hablado bien, (no te puedo decir porque no he ido) del ermitaño en Benavente fuera de la provincia de León, pero cerca de sahagun.

  6. #7

    oscar4435

    en respuesta a Ordono11
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    Llevo dos veranos sin faltar al ermitaño en verano , aprovecho y primero me voy a la pisci con la cría.

    Lo de ir a muchos sitios a comer es una prioridad de ocio en mi caso , no es una cuestión de sobrada economía , aunque desde luego no me quejo con la que cae , no tengo segunda vivienda , me quedan 10 años de pagar la primera y hablamos de un piso de 70m en un barrio muy humilde , tengo un coche con 15 años y en agosto me voy al pueblo , ademas porque me encanta ir al pueblo , lo que quiero decir es que podría tener menos años de hipoteca o un coche mejor , pero hasta ahora nuestra prioridad a sido disfrutar de la gastronomía , tampoco me voy a esquiar , ademas porque soy un sapo , prioridades y por supuesto ser un afortunado que todavía a día de hoy y toco madera , porque la cosa esta negra , pues eso un afortunado con trabajo .

  7. #8

    Ordono11

    en respuesta a oscar4435
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    Vivo en un pueblo todo el año, he irme de vacaciones no es más que en un sueño (nunca en mi vida he podido ir de vacaciones), mis prioridades son bastante más prosaicas, alimentar a mis hijos tener dinero para pagar la factura de la luz,...etc pero si estuviera en tu situación seguramente haría lo mismo...que me quiten lo bailao, si la próxima vez que vengas a León decides acercarte por la zona de montaña, mándame un privado. Saludos

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