El mejor de largo en León, por desgracia
Por desgracia ya que deberían muchos copiar algo más de cocinandos, que se ha hecho hueco por méritos propios.
Algún plato no entona bien, pero los menos. Un referente gastronómico, aderezado con la cercania, calidez y sencillez de sus dueños.
buen servicio, mejor comida, excelente carta de vinos alternativa, aunque lo era más. La única carta de vinos algo distinta de todo LEÓN posiblemente.
Imprescindible probarlo
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cierto es. y disculpas, pues me registré ayer y no sabia cuanto especificar....
cocinandos tiene seguro la mejor materia prima de LEON, y además la preparan de forma diferente, tanto en sus técnicas de cocina, como en texturas. Utilizando producto leones principalmente, saben rizar el rizo, y darle otro aire distinto que hasta dia de hoy nadie hizo en nuestra ciudad.
yo destacaría el punto que dan a pescados y cremas, sobre todo merluza y bacalao.las carrilleras,no he comido en ningun sitio ninguna tan buena... es dificil encontrar algo así, ya que un comedor de máximo 30 plazas, que cuida el detalle al máximo, que realiza un servicio sin esperas y atento a detalles, como punto de cocinado, alergias, cambios de plato,...es par elogiar
el menu degustqacion consta de 6 platos, no hay carta, y va cambiando cada 7/10 dias. cocina de mercado con raices autoctonas. lo han clavado.
y no clavan el vino como si oro se tratara, más bien todo lo contrario, ya que puedes encontrar botellas a precio de web de venta de vinos, cosa que para un restaurante de estas categorias es distinto de encontrar. la cocina está a la vista. tienen una web muy chula. os animo a que heccheis un ooj -