Es cierto, el Rte Monastrell, está haciendo las cosas muy bien, aunque menos rompedor que al principio, ya que su clientela no lo aceptaba, mantiene muy buen nivel. Creatividad, texturas y puntos de cocción, materia prima, innovación, fusión.
Suele organizar unas jornadas anuales de intercambio, desde el Celler de Can Roca, a la última japonesa. Buen servicio, amable. Si coincidís con su marido Pitu Perramón, ex-balonmano, lo pasaréis muy bien.
En mi puntuación, daría 1/2 puntos. 4.5, por ejemplo
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