Me alegra de que disfrutaras en tu estancia en Valencia aunque al final no coincidiéramos en las horas de la comida.
Saludos
Cocina con fundamento
SERVICIO DEL VINO:
7
8.1
COMIDA:
8.5
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
10
Nueva visita a Valencia, en esta ocasión con motivo de asistir a la XIV Experiencia Verema y “escapada “al mediodía a este restaurante, con la idea de “comer-comer”.
Del entorno etc., está todo dicho, por tano enumeraré la comida del menú de ese día, tras unos famosos “Amparitos”, pues casualmente se celebraba ese día, los 12 años de la apertura del local:
Emplatados no presentaron:
- Tomate relleno
- Croquetas de cocido y alcachofas-
- Canelón de foie.
Y de platos, dos comensales se decantaron por un arroz “Consuelin” (con alcachofas y conejo), otro (en este caso yo), por gazpacho manchego y una cuarta persona por garbanzos marineros.
Tomamos postres, pero no recuerdo en estos momentos, cuales fueron.
Quizás el no recordar los postres, sea culpa de las muy gratas sensaciones de los platos disfrutados primero y por tanto, ya ni estábamos para muchos postres, ni estos consiguieron borrar las sensaciones de los primeros.
El tomate y el canelón, como en otros ocasiones a buen nivel, pero entre los entrantes se llevaron la palma las croquetas, todo sabor, suavidad y un recubrimiento sin ninguna aspereza.
De los platos, de sobra conocidos los garbanzos, aunque no por ella no se deban realzar, pero tanto el arroz Consuelin, como el gazpacho manchego nos cautivaron. Una de las personas dijo que quizás era el mejor arroz en sabor que había comido nunca y el gazpacho, ligado, con todo sabor, sin estar muy especiado, etc...
Con la idea no era de forzar la comida con vistas resguardarnos para la cena, al menos en los vinos lo cumplimos y junto al agua y una cerveza, tomamos Mestizaje.
Al final no llegamos a pagar por todo, 30 euros por persona.
Comentario:
Cocina con fundamento, bien lograda, de las que nos gustan a la gran mayoría, con un buen servicio.
Creo que este reconocimiento: http://www.abc.es/local-comunidad-valenciana/20150213/abci-diez-restaurantes-valencianos-para-201502112014_7.html
Esta más que merecido.
Recomendado por
25 usuarios
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito Gracias, incluso coindicimos en el mismo restaurante el viernes (Vinicolas) nada más que tu fuiste a la comida y yo a la cena. je je
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Esos platos como el gazpacho manchego son una maravilla en esta época.
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Te echamos en falta y ante los garbanzos salio tu nombre a la palestra.
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Sí, es que te los pide el cuerpo!
Cualquier día de estos.... -
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en respuesta a oscar4435 Ver mensaje de oscar4435 Es visita, corregido queda, gracias Oscar por avisarme.
Un saludo
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Ahora entiendo el silbido de las orejas de ese día...
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en respuesta a Gabriel Argumosa Ver mensaje de Gabriel Argumosa Lástima. Espero que te trataran bien.
Saludos -
en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Qué bien lo pasamos el año pasado...
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Hazme un huequecito en tu visita que veremos cosas interesantes....
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito Genial, lo pasamos genial.
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito No lo dudes, estamos en contacto.
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Hace tiempo que no los visito. El recuerdo de aquellos garbanzos ya es borroso.
Un abrazo
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en respuesta a Abreunvinito Ver mensaje de Abreunvinito Muy bien, acabo de colgar el comentario y salimos francamente encantados.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Pues te invito a refrescar la memoria. Suele ocurrir con frecuencia y sin causa aparente, que dejas de acudir a un local, hasta que un día por la circunstancia que sea te recuerdan que existe.
Pero esto no sólo se dá en hostelería, se da en muchísimas facetas profesionales, en el día a día. Por eso las redes sociales (entre otros motivos) se mueven tanto, pues tratan de que su nombre aparezca y por tanto no caigan del olvido.