Pues te invito a refrescar la memoria. Suele ocurrir con frecuencia y sin causa aparente, que dejas de acudir a un local, hasta que un día por la circunstancia que sea te recuerdan que existe.
Pero esto no sólo se dá en hostelería, se da en muchísimas facetas profesionales, en el día a día. Por eso las redes sociales (entre otros motivos) se mueven tanto, pues tratan de que su nombre aparezca y por tanto no caigan del olvido.