Nueva propuesta en Madrid. Restaurante coqueto y con decoración muy a la

Nueva propuesta en Madrid. Restaurante coqueto y con decoración muy a la moda. Buen hilo musical como originalidad curiosa.
El menú degustación que pedimos (cuento 28 euros) no está mal, quizá algo corto. Ese día incluía dos entrantes: canelón de pato, bastante agradable y puerro relleno de queso con bacon. Curioso. Un pescado: mar y montaña de bacalao y tocino, algo fuerte el tocino, pero bien el bacalao y la salsa. Y Roast-beaf, no estaba mal. De postre canutillos de chocolate con frutas. Además este menú incluye dos copas de vino (blanco: Carillon 2003 Domaine de La Garreliere. A.O.C Touraine y tinto: arrocal 2003 Ribera del Duero). Algo corto en vinos, pero por el precio no está mal. La carta de vinos es correcta, con ambiciones, algo corta pero con marcas muy bien seleccionadas y precios normales. El servicio estuvo simpático y amable pero bastante lento y despistado. Supongo que son pecados de novatos. Además pedimos una copa de cava de aperitivo: Bohigas brut nature (bien pero algo subido de precio 3,75 euros, casi el precio de tienda) y dos copas de dulce (MR 2003 moscatel de málaga, bueno. Y Chateu Cantegrill 2002 Sauternes. Muy bueno, 4 euros).

Las copas, buenas.