Un restaurante-hotel donde comer y pasar unas vacaciones perfectas.
Comida bien hecha y trato familiar, muy buena carta de vinos.
La habitación nueva, limpissima y muy amplia.
Gracias
Tercera visita a este restaurante y pequeña decepción. Menú en sábado a 22 € (primero + segundo + postre, bebida y pan). De primero un risotto de ceps (suplemento 2 €), que me lo trajeron al momento (¿?), bien de sabor pero bastante pastoso, como hecho de hace tiempo y recalentado. De segundo, lomo, costilla y salchicha de cerdo confitados acompañado aparte de una especie de salsa de membrillo, mejorable. De postre, algo similar a una crema catalana, reseca hasta escarbar un poco, recubierta de mermelada de arándanos. Servicio muy amable como siempre. Esta vez no salí contento, y 26 € no es poco.
Antes de pasar a comentar este restaurante querría hacer unos comentarios previos. En primer lugar, dar las gracias a los fundadores, colaboradores, etc. de verema.com porque esta web me ha permitido descubrir estupendos restaurantes y vinos (aparte de los artículos), y porque permite expresar libremente la opinión de cada uno (siempre que se haga con respeto). En segundo lugar me gustaría sugerir (y creo que no soy el primero), que lo mismo que los vinos pueden puntuarse de 0.1 en 0.1 puntos, también los restaurantes deberían puntuarse al menos de 0.5 en 0.5 puntos. Actualmente las apreciaciones pueden ser tan sutiles que puntuar de 1 en 1 es demasiado. Finalmente, decir que en mi caso si puntúo con 4 tanto a Carme Ruscalleda como al Niu Nou está claro que no significa que sean restaurantes comparables, sino que tienen una calidad determinada cada uno dentro de su nivel (y por supuesto teniendo en cuenta relación calidad/precio).
Segunda visita a este restaurante familiar de Bagá que ya el año pasado nos causó una buena impresión. Servicio muy amable. Carta de vinos aceptable (incluidos vinos extranjeros, hasta de Rumanía…) aunque con exceso de Rioja y Ribera de Duero, y precios tienda x 1.5 (aunque con sorpresas como un Milmanda a 37 euros). Copas también aceptables pero mejorables. Como ellos se definen, cocina creativa y de “cassola”, y es cierto, cocina tradicional con toques creativos, bien hecha, honrada, sin ínfulas de “autor”. Tomamos el menú del “bolet” (ver www.gremihostaleriabergueda.com/cuinadelbolet) compuesto de unos aperitivos, dos primeros, dos segundos y un postre, todo ello acompañado de un excelente Abadal Merlot 5 2003. Todo en su punto, sabrosísimo el risotto de "ceps", queso de cabra y reducción de vino rancio, y el hojaldre de “galta” de cerdo rellena de llanegas y salsa suave de mostaza. También riquísimo el helado de trufa. Lo comentado + agua + 2 cafés = 90 euros. Para volver y probar la carta.
Com a clienta avitual del restaurant Niu Nou de bagà tinc de dir que cada vegada que hi vaig em sorprenen amb algu diferent , tenen molt de cura de que els productes siguin de primera qualitat. Hi tenen una extensa carta de vins. Us el recomano.
Despues de una larga jordana de esqui, paramos a comer en un pequeño restaurante familiar. La comida igual que el servicio eran muy correctos. La carta de vinos poco corriente, muy extensa: excelente.
Una curiosidad! para los amantes de las sales: tienen una immensa variedad de sales para acompañar sus carnes a la piedra, entre ellas sal de bengala al curry (la que más me gusto).
En fin, esperamos volver pronto.
Restaurante acogedor de trato elegante y familiar, con una gran bodega y cocina a su altura.