Les coques
Teníamos pendiente una visita a este restaurante, como andábamos por Tarragona, nos decidimos a ir, al entrar ya notas que es un restaurante de cierto nivel, probablemente de los mas altos de Tarragona, es amplio, bonito, mesas muy bien dispuestas, elegante.
El aperitivo fue una vichyssoise (se escribe así?)y un trocito de atún escabechado sobe una lámina crujiente.
De la carta y las sugerencias, nos decantemos por una ensalada de queso fresco de cabra, envuelto con unos hilos crujientes, muy bueno, con una hojas de ensalada.
También una habitas babies con calamarcitos, muy bien elaborado de los platos mas en su punto que he comido jamás, tanto las habitas como los calamarcitos, tenia ajos tiernos y le daba un punto a la salsa muy sabroso, para disfrutar.
Los segundos, unas manitas de cerdo deshuesadas con setas, quizás demasiado especiado, los primeros bocados muy sabrosos, pero después, ya que la ración es grande, cansa un poco si no eres fan de las comidas muy condimentadas, parte quedo en el plato.
El otro segundo fue un filete de ternera con torta del Casar, la carne de nuevo muy bien elaborada, casi no hacia falta el cuchillo y era un buen taco, pero un poco insípida,poco gustosa (al contrario que las manitas) quizás el queso no lo potenciaba, quizás me equivoque de plato.
No pedimos postres.
Respecto al vino, la carta es un libro, infinidad de referencias de muchas D.O. por lo general caros, buen servicio, la botella sale algo fría, la dejan aparte para que se atempere un poco, muy buenas copas y atentos al servicio. Pedimos un Azpilicueta (16 y pico €) por cierto muy bueno.
Solo una persona atendiendo la sala, pero ningún problema con los tiempos, de todas formas el servicio me pareció algo pobre para este tipo de restaurante, me explico, dudábamos entre dos primeros y preguntamos con la intención de obtener alguna descripción sobre los platos para disipar dudas, pero apenas obtuvimos respuesta, tampoco hay seguimiento de como va la velada y una actitud bastante neutra.
Volveremos para probar otros segundos, haber si nos acaban de ganar, las habitas son fijas.