Simplemente encantador

Estuve con mi mujer comiendo en el As de Espadas el pasado 19 de Abril, y no es ni la primera ni la ultima vez que lo haré.
Como siempre, todo es perfecto: ambiente, servicio, trato, calidad de la comida casera....

Empezamos tomando una cervecita y Rafa se saco de la manga un generoso pincho de tortilla. Después pasamos a cosas mas serias: tempura de verduras con jamon de pato (crujientita y en su punto) y salsa romescu y un magnifico rabo de toro (creo que no lo he comido mejor en ningún sitio)
Como no tenia muy claro que vino pedir, me deje aconsejar por Rafa. Nos saco un Vizcarra 2012. Sencillamente estupendo, iba de fábula con el rabo de toro.
De postre unas trufas caseras y una tarta de queso.
Y en el apartado de los digestivos (gin tonics) es genial dejarse aconsejar por Rafa, tema sobre el cual el simplemente dice que es un aficionado, pero mira que me cuesta creerlo ;). Cayeron dos gin tonics (Pink 47 y 5TH) espectaculares.
Un restaurante tranquilo, agradable, en el que no quieres que termine la comida. Y Rafa, poniendo siempre la guinda. Sin duda que volveremos pronto.