Me alegro que tengas buenas experiencias en las visitas a este lugar, desde luego que me ratifico que yo tuve mala suerte.
Extrañado por algunos comentarios...
SERVICIO DEL VINO:
10
10.0
COMIDA:
10
ENTORNO:
10
CALIDAD-PRECIO:
10
Extrañado por algunos comentarios, por cierto, absolutamente respetables todos, fui a comprobar si El As de Toledo estaba sufriendo un bajón, si la crisis había llegado a los fogones de este santuario, si en la bodega de Rafa se estaban picanddo los caldos...
Llevamos nosotros los vinos: un Billecart Salmón Rosé y un Pesquera Gran Reserva. Ya me gustaría que hubiera algún restaurante donde me dejaran llevar mis propios vinos, y me los sirvieran con cariño, sin rencor, con maestría.
Poco que decir de la comida: tortilla de aperitivo, muy rica, foie al PX, como siempre, croquetas asquerosamente deliciosas, perdiz, buenísima, y un plato nuevo, un cochinillo confitado, que según mi compañera de pitanza estaba buenísimo.
Postre, un tiramisú para compartir, muy bueno. Café con hielo y un par de Brugal Extra Viejo. Le compré a Rafa un magnum a precio irrisorio.
Precio: 100 euros. (Sin el vino, que lo llevé yo y contando el magnum que me llevé).
RCP buenísima, con lo que comimos, con como nos atendieron y por como nos lo pasamos.
Que ganas tengo de volver.
La vida puede ser maravillosa.
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Me parece muy correctos vuestros comentarios pero mi impresion no fue para tanto,me esperaba bastante mas,pues mi comentario lo hago siendo un profesional del sector,exactamente en la cocina.Sigo en mis creces en que los precios son elevados,no se pude cobrar por una botella de agua 5 euros,un saludo para todos.
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Buenas, Ramico; madre mía que catador estas hecho!! Olé! El cochinillo era un 'rectángulo' de carne de cochinillo, sin el hueso, recubierto por la piel tostadita. Yo en cuestión de cochinillos soy un ignorante: mi comañera decía que a veces en los asadores unos trozos saben 'a rico cochinillo' y otros no, sabían más quemados... y que este que nos puso estaba todo muy bueno. No se, desde luego tenía buena pinta. ¿Estuviste en la quedada que hicieron unos cuantos veremeros? Yo es que no me enteré porque me despisté, y fui esa misma noche. Según me dijo Rafa lo pasaron pipa. Recibe un saludo.
Joradoga; sin coincidir con tu opinión, la respeto al 100% y te agradezco el comentario. Recibe un saludo.
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Nosotros estuvimos ya hace unos meses con PacodeMadrid, con JaimeJ, con Alfredo Maestro, menuda velada, de 10. Y hace un par de semanas estuvimos con otro forero que no conocia el restaurante, resultado?? desde las 14:00 hasta las 20:00 disfrutando de otra magnifica velada, y ya estamos preparando otra para antes de abril.
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