Hacia mucho que me quería pasar por este afamado local toledano,el sabado

Hacia mucho que me quería pasar por este afamado local toledano,el sabado por la noche por fín lo logré.
Genial puesta en escena a cargo de Rafael Torres y su equipo, por no decir sus hermanos en la cocina, pedimos verduras en tempura, nada aceitosas y crujientes, jamón muy sabroso, y foie fresco con PX, de segundo unas chuletillas de lechal(auténtico de bocado) y un bacalao pil-pil simplemente sublime. De postre nos dejamos tentar por una tarta de queso casera, un creppe relleno de crema pasterera y chocolate caliente y finalmente por unas trufas de chocolate estupendas.
Para beber nos dejamos guiar por Rafael y nos recomendó un Finca els Camps Ull de Llebre 00 de Jane Ventura que al menos al que escribe le dejó apenas sin palabras.
Gracias.