Establecimiento histórico, que se ha ido transmitiendo generación tras

Establecimiento histórico, que se ha ido transmitiendo generación tras generación de padres a hijos, regentado en la actualidad por los hermanos Torres.
Local recién renovado en verano de 2004.
La acogida se realiza en un entorno muy agradable por Rafael, el sumiller y maestro de ceremonias.
Excepcional elaboración del rabo de toro, así como de platos fuera de carta, como por ejemplo la merluza (un auténtico "entrecote de pescado" deliciosamente presentado).
La carta de vinos muy cuidada y en continua evolución. Imprescindible para estar al día en lo que se cuece en el mundo de la enología.
Los postres son la gran culminación, destaca la maestría en el manejo de texturas y la armonía en la combinación de sabores.