Comida palaciega

En la preciosa villa templaria turolense de La Iglesuela del Cid se encuentra este oasis gastronómico en un Palacio Matutano-Daudén (una joya del Siglo XVIII) reconvertido en hospedería y con un buen restaurante. Se ofrece un menú del día de muy buena relación calidad precio, con varios primeros y segundos a elegir a igual que el postre.

* Croquetas de boletus trufadas sobre base de higo. Cuatro croquetas bien ejecutadas, perfumadas con la trufa y con el toque dulce de la mermelada de higos.

* Codillo de cerdo al horno. Carne tierna y jugosa.

* Carrot cake con naranja. Buena tarde casera.

* Vino tinto D. O. Somontano Garnacha y vino blanco D. O. Somontano Chardonnay y Garnacha.

Una buena oferta gastronómica con buena RCP. Tenían otro menú superior con más platos que habrá que probar en otra ocasión.