Premio Cacau d´Or

Reciente premio a uno de los mejores almuerzos en la ciudad (Especial Amstel) y con un bonito y luminoso local interior más bastantes mesas sobre la acera frente a las atarazanas del puerto se sitúa este espacio con vocación de buenos almuerzos y comida de tapas (también hay menú del día) siguiendo la tradición del antiguo local que servía a los portuarios y oficinas navieras, pero ahora con planteamientos del siglo XXI desde que se hizo cargo Alba Grancha.

Nos colocamos en la terraza los 3 "almorzadores", vecinos de la Cañada cumpliendo nuestro propósito de, al menos una vez al mes, juntarnos para disfrutar de ese placer que es almorzar a mitad mañana, sin prisas para levantarse de la cama y sin prisas para levantarse de la mesa.

Una primera entrada en el local para ver la pequeña barra de servicio donde algunas viandas ya te hacen empezar a segregar, aunque la petición precisa de consultar el QR adherido a las mesas. Buen servicio en el exterior rápido, amable y nos complementa información. Le pedimos los bocadillos y la bebida clásica de vino y gaseosa que nos acompañan con los cacahuetes con corteza y aceitunas, ambos correctos.

Los bocadillos, llamados grandes, pero que resultan ser media barra de un muy buen pan bien cocido, crujiente, con la miga justa:

. el "de la terra" x 3: paté de campagne a la plancha, lechuga, queso y mahonesa, bacon, huevo y cebolla: lo que vendría a ser la conocida brascada pero que se cambia la ternera por el paté plancha y se hace más jugoso con la mahonesa sin excesos. Muy resultón y es un acierto un toque de plancha en el paté. Muy bien.

Unos buenos cremaets y una invitación a chupitos (crema de orujo), espantando las palomas de las mesas vecinas vacías de clientes, nos permitió gozar de un rato del sol de la mañana en el puerto de Valencia.

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