Celebrando Oktoberfest

Restaurante del Colegio de médicos de Valencia, situado en el primer piso del edificio y que da servicio al hotel ubicado en el propio espacio construido dentro del colegio. Dispone de 2 comedores, uno a la entrada con la barra al fondo y otro en un espacio lateral al propio comedor.

Tiene un club gastronómico que celebra eventos y catas y con la excusa del Oktoberfest organizó una cata de cervezas y una cena posterior. La cata bien llevada y planteada con unas cervezas poco frecuentes, lo que es de agradecer.

Lo cenado:

. ensalada alemana: a modo de ensaladilla, bien de sabor, buena textura.

. codillo de cerdo con manzana asada: bien guisado, jugoso y bien complementado.

. coulant y helado de vainilla: básico pero resuelto; helado mejorable.

. strudel: boien elaborado, bien de sabor y textura. Lo mejor de la cena.

Unos cafés e infusiones finales para la sobremesa y encuentros con compañeros de hace años.