Restaurante precioso situado en los altos del antiguo mercado de colon.

Restaurante precioso situado en los altos del antiguo mercado de colon. Muy comodo e intimo. estupenda iluminación, muy buena separación de mesas y cristaelria , cuberteria y vajilla acorde con el entorno. Muy buen profesional el maitre-somelier. Disfruta con su trabajo y sabe mucho de vinos. La comida esta buena pero le falta contundencia en el sabor. Creo que más por la materia prima que por la cocción. Tomamos gamba de Denia y puntillas de primero. De segundo dentol y salmonetes. No estaban mal pero no deslumbraron. Postres aceptables (ambos fueron de chocolate) pero ahí tambien se notó falta de contundencia en el sabor. Servicio irregular : Muy bien el maitre, bien un camarero y muy mal una camarera (dio a entender que su trabajo era más una tortura que un disfrute). Aceptable servicio de vino con carta no muy extensa pero seleccionada.
En resumen, lo mejor , la decoración del restaurante y el maitre. El resto muy normal y desde luego no acorde con el precio.