La mejor Fabada Asturiana

Ubicado en una casona asturiana a las afueras de Lugones, municipio situado a escasos kilómetros de la capital del Principado, con disponibilidad de parking propio.
El ambiente es rústico pero confortable: mobiliario típico de la zona y del tipo de local de que disponen.
La carta cuenta con pocas opciones: ensalada, quesos asturianos, fabada y arroz con leche. La Fabada es inigualable, única, incomparable...se acaban los adjetivos en torno a ella. Interesante los quesos asturianos y el arroz con leche.
La carta de vinos es corta pero cuenta con referencias interesantes y a precios asequibles como Mauro, aunque su especialidad es la sidra.
Si viajan por la zona, es lugar de visita indispensable para degustar la fabada: recomendable 100%.

  1. #1

    jacomur

    ¡Sí! Muy bién, pero ¿Que comiste?, supongo fabada y arroz con leche, ¿bebiste? y cuanto cuestan los platos?. Describe un poco más pues parece publicidad.Comí hace años, antes de instalarse en Madrid, y la fabada era de gran calidad al igual que el arroz con leche. Me acuerdo que con la fabada te daban la opción, si querías repetir, de serviste solamente las fabes, sin tropiezos. ¿Mejor que Casa Chema?

  2. #2

    Halle

    en respuesta a jacomur
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    Buenas Jacomur:

    Fuimos cinco personas y comimos ensalada, tabla de quesos asturianos, la fabada y el arroz con leche. Las fabes las ponen separadas del compango y sí te ofrecen repetir. Insisto en que es la mejor fabada que he probado sin valorar la de Casa Chema ya que no la he probado, ayer estuve en Casa Gerardo de Prendes y es un súper restaurante pero la fabada sin ser mala no tiene nada que ver con la de La Máquina. Bebimos una botella de Mauro, que luego había que conducir y estando como está la cosa mejor no arriesgar y tomamos café de pota.Pagamos 185 €, los precios no te los puedo específicar puesto que no llevé la cuenta. Espero que te sirva.

  3. #4

    jacomur

    en respuesta a Halle
    Ver mensaje de Halle

    Muchas gracias por este comentario más explícito y que complementa al anterior. Me alegro que continuen elaborando la fabada igual que antaño. Habrá que darse una vuelta cuando me acerque a Oviedo.

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