Restaurante cercano al Teatro Romano de Regina, en la Campiña Sur de Badajoz. Nos dejamos aconsejar por el personal y acertamos.
* Gurumelos al ajillo. En plena temporada de esta seta de primavera abundante en estos lares, era un plato que teníamos que tomar. Una exquisitez.
* Croquetas de morcilla y manzana. Buena combinación salado dulce.
* Tartar con la masa del embutido. Se deja a macerar la carne unos días para luego elaborar un tartar.
* Postre: Serradura.
* Vino DO Guadiana - Palacio Quemado.
Un lugar inesperado de buena comida en un pequeño pueblo de 200 habitantes.
Gurumelos al ajillo
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