Cinco años después

Cinco años después, que han pasado en un suspiro, nos volvemos a encontrar en este chiringuito, al que por cierto le queda poco porque no le han renovado la concesión con lo que tendrá que cerrar y demoler.

Algún cambio hay bajo la siempre atenta mirada (y trabajo) del jefe, ha vuelto la presencia de cartas físicas, los precios han cambiado, el servicio parece mejor aunque la cocina no da para tanto comensal porque está siempre lleno y no hay reservas. Tenemos suerte y se levantan un par de mesas y además en primera línea de mar y a la sombra, cara a la bahía: perfecto.

Somos cuatro (2 adultos y 2 niños) y hacemos pedido de bebida que viene pronto: un par de refrescos, un agua grande y una sangría de vino tinto bien preparada con mucha fruta para no desentonar en el ambiente. Mesas limpias, mantel de papel individual, carta al uso con bastantes opciones clásicas y una plastificada de recomendaciones propias de chiringuito de playa apetecibles. Pedimos y tardaron en llegar:

. chuletas de cerdo con ensalada y patatas: dos buenas piezas de carne a la brasa con buena ensalada y patatas fritas congeladas. 

. burger con queso, bacon y huevo: buen punto de la carne y bien (sin más) los complementos.

. combo x 2: bandeja de fritura que incorpora boquerones, calamar y puntillas con ligero rebozado y fritura ajustada. Como siempre, buena opción. La segunda la pedimos a posteriori y nos hizo parte la digestión.

. gambones a la plancha: 10 piezas, perfectas de punto (mejor que la vez pasada) y con salsa Mery por encima algo excesiva. Muy bien.

Ya lo del postre parecía más merienda, así que ahí paramos.