Una seria alternativa a tener en cuenta

Tuve la ocasión de ir al Racó d'en Cesc una única ocasión y la verdad es que me gustó bastante. Recuerdo una variedad de platos que nos sacaron, de forma excepcional como menú degustación. Entre todos ellos destaco una sopa de cebolla muy especial, casi mermelada con crujiente de cebolla y un huevo crudo que se estaba haciendo en el calor del plato. Sencillamente delicioso. El local es elegante y la separación de las mesas es la adecuada. El servicio muy atento y correcto, en este caso comandado por Cesc, el patriarca de la casa, aunque actualmente creo que El Racó d'en Cesc tiene un nombre que brilla con luz propia, el de César Cánovas, sumiller de la casa, y digno sucesor de su padre en el negocio familiar. Su carta de vinos fusiona novedades con reconocimiento nacional e internacional de alta calidad, y el trato que dispensan a los caldos roza la veneración, algo a valorar en estos días.