Menú Barcelona Restaurant Week

Nuevo espacio dentro del restaurante El Racó d'en Cesc dedicado a las tapas y las cervezas. Aunque en la propaganda se publicitaba El Rebedor del Racó d'en Cesc, lo cierto es que nos acomodaron en uno de los salones que yo conocía como de El Racó d'en Cesc.

Lo primero que me llamó la atención fue el aparador con multitud de cervezas que hay a la entrada del pasillo, donde también han ubicado unas cuantas mesas (ver foto). Creo recordar que antes era un vestíbulo con un sofá.

Respecto al salón donde cenamos, amplio, iluminación íntima sin llegar a ser insuficiente, mesas amplias, bien vestidas y con separación suficiente. Buen menaje. Servicio cordial y profesional, especialmente con mi hijo. Ambiente familiar y educado. Aunque en su página web aparece una amplia carta de vinos, el sumiller nos comentó cuando íbamos por el postre que, además de no estar actualizada, para la Barcelona Restaurant Week se vieron obligados a recortarla sustancialmente. Ante esta situación, opté por tomar cerveza.

El menú de 27,50€ ofertado consistía en un aperitivo, un entrante a escoger de entre cuatro, un plato principal a escoger de entre cuatro y un postre a elegir de entre dos. Servicio de pan incluido. Sin bebidas ni cafés.

El aperitivo del día consistió en una quenelle de mousse de pollo con unos hilos de vinagre balsámico, unos dados de manzana confitada y un crujiente con semillas de amapola. Muy bueno.

Nos decidimos por los entrantes siguientes:
- Tataki de atún marinado con soja y xatonada de anchoas y algas: Aunque las rodajas eran finas, tenían muy buen punto. Guarnición sabrosa.
- Ensalada de foie a la plancha con vinagreta de pesto de quicos: Muy buena.
- Huevo a baja temperatura con panceta, parmentier de patata, rúcula y aceite de trufa: Delicioso, aunque un trozo de la panceta no estaba todo lo crujiente que hubiese deseado.

Como platos principales:
- Bacalao con habas, berberechos y butifarra negra: Extraña combinación a priori, pero a mi mujer le gustó.
- Pies de cerdo deshuesados rellenos de gambas: Aunque era de esperar que las gambas no fueran frescas, lo cierto es que el plato me gustó bastante. Contribuyó que tan solo encontrase un diminuto huesecillo.
- Solomillo de ternera con salsa de vino tinto y chalotas confitadas: Muy sabroso. Carne tierna y salsa realmente potente.

De postre:
- Espuma de crema catalana con helado de caramelo: No vi el helado por ningún lado (igual se derritió mientras hablaba con el sumiller), pero la galleta de mantequilla que encontré en el fondo me pareció realmente espectacular y acompañaba de maravilla a la espuma de crema catalana.
- Cremoso de chocolate blanco y texturas de naranja: No me lo pedí por miedo a las texturas de naranja, pero lo cierto es que me gustó mucho la combinación cuando me lo dio a probar mi hija, que fue la única que se atrevió a pedirlo.

Muy buenas presentaciones y tempo de servicio.

Muy buenos panecillos con pistachos y repetición sin cargo.

Bebimos un par de aguas (2,20€/ud.), un par de cervezas Cesc 25 anys (4,40€/ud.) y una copa de Quinta do Crasto L.B.V. 1999 (6,60€) fuera de carta que el sumiller tuvo a bien ofrecerme.

Da gusto ver que hay restaurantes que aprovechan la Barcelona Restaurant Week para atraer futuros clientes. Con nosotros lo han conseguido, especialmente por el cariño con el que trataron a mi hijo de 9 años así como la amabilidad de la camarera y del sumiller.

El precio corresponde a lo que tomé yo: menú, 2 cervezas, 1/2 botella de agua y una copa de vino.