Autenticidad

Son muchos los locales (bares y restaurantes) que se han subido a la ola del almuerzo ("esmorzar popular") pero aquí tienen ya muchos trienios porque ya venían a almorzar los padres de los que ahora almuerzan todos los días de trabajo en el campo. Todo ello tiene importancia por el horario ya que sobre las 11 casi se vacía por completo el local (salvo algún turista como nosotros), se bajan las persianas de la cocina donde están expuestas las bandejas de material de almuerzo y se empiezan a preparar las comidas; a veces conlleva que faltan algunas opciones. A saber que allipebre solo es los jueves y mejor encargarlo el dia antes porque se acaba.:

Cuatro para almorzar en hora tardía con bocadillo tamaño normal, buen pan y buen tamaño con un relleno mejorable en las habas:

. blanco y negro con habas fritas: buen embutido, bien preparado, nada aceitoso aunque cabían algunas habas más.

. blanco y rojo con habas: mismas características comentadas

. tortilla de patatas: buen punto de cocción de la tortilla y buen relleno.

. plato con berenjenas fritas y croquetas de bacalao: ambas muy notables.

. como extra, aparte de los cacahuetes y unas buenas olivas incluidas, plato de boquerones fritos: buen sabor aunque la textura del recalentamiento les perjudicó.

Para beber vino con gaseosa y rematar con unos carajillos (no hay cremaet) fallando el de Bayle´s porque andaban ya cerrando para irse de vacaciones y habían recogido ya parte del material de la barra.

Destacar el trato de la dueña en cocina (2ª generación) y, creo, dueño en la barra.

  • bocadillos embutido y habas

    bocadillos embutido y habas

  • almuerzo compartido

    almuerzo compartido

  • local despues de las 11

    local despues de las 11

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Joan Thomas

    Veo que has vuelto y que volverás. Buen signo de calidad, lastima el cremaet.
    Saludos

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