Por San Juan

Local punto de reunión de grupo de amigos cada sábado y vísperas de festivo (más los viernes en verano) y que adelanta la celebración de la noche de San Juan; añade además música con disc-jockey para amenizar la velada y que la mesa ya va a la terraza inaugurando la temporada de verano.

Mesa para 14 comensales y elegida la cena la tarde anterior con el restaurador decidiendo tapeo al centro. Para beber aparte de algunos previos de cervezas, vermuts, tinto de verano, etc.. antes de sentarnos a la mesa, se pidió agua sin gas, alguna cerveza más y para vino elegimos vinos de Mario Alberto Kempes El Matador, en concreto blanco Torrontés 2022, tinto Red Blend 2018 un coupage de malbec y petit verdot que habría que haberlo decantado previamente pues estaba muy cerrado, y otro tinto Malbec 2021 que gustó más.

La cena fue toda compartida al centro:

. patatas bravas: bien cocidas con ketchup y alioli que faltaba un poco de rock and roll; amplia ración.

. ajo arriero: en perfecto punto de sabor y textura; muy bien presentado. Un valor seguro.

. torrezno: bastante crujiente la piel y algo duro el interior.

. croqueta de jamón: más bien croquetón con interior meloso aunque de sabor poco intenso; buena fritura exterior.

. sepia con verduras a la plancha: buenas piezas, tiernas, bien de sabor y bien presentadas.

. secreto ibérico con verduras plancha: ni era secreto ni parece ibérico pues es una carne blanda, casi melosa bastante insípida con una cubierta grasa superior a separar de la carne.. si tuviera que apostar diría que era matambre.

. helado de agua de Valencia muy recomendable y como sucede a veces, hay quien ha venido de viaje con algún souvenir y en esta ocasión fue una botella de ron miel canario para la larga sobremesa.

Hubo quienes tomaron café y copa.