Restaurante Maloca en Cartagena

Restaurante Maloca

Datos de Maloca
Precio Medio:
49 €
Valoración Media:
4.8 10
Servicio del vino:
3.0 10
Comida:
5.0 10
Entorno:
8.5 10
Calidad-precio:
4.0 10
Fotos:
 
País: España
Provincia: Murcia
Localidad: Cartagena
Dirección: C/ Playa de los alemanes, 57
Código postal: 30380
Tipo de cocina: Creativa - de Autor
Vino por copas:
Precio desde 38,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono


2 Opiniones de Maloca

Cena en fase 2 post confinamiento Covid-19 con todas las medidas de seguridad.

Lo mejor del restaurante las fabulosas vistas al Mar Menor, contemplando la puesta del sol, mientras suena música "chill out". La carta no estaba completa debido a la apertura tras el confinamiento. El menú fue el siguiente:

* Ensaladilla rusa con crujiente de langostino, alcaparras fritas y ventresca de atún (el mejor plato)

* Mejillones de roca al vapor con aji amarillo (no eran clotxinas, ni mejillones de roca, era mejillón de calidad justa, donde se pasaron de cocción).

* Rejo de pulpo a la parrilla, cremoso de zanahoria, jengibre, manzana y alga wakame (la manzana sobraba, añadida sin ninguna conexión al plato y el pulpo estaba muy blando).

* Leche frita con helado de canela y crujiente de pistacho (postre correcto).

* Bebida: Cava D.O. Requena

La carta de vinos escasa, con pocas referencias y la mayoría de baja calidad, y a precios desorbitados. El cava D. O. Requena está a un precio de 6 € en tiendas y el precio del restaurante 16 € (más del doble).

Mucho a mejorar, sobre todo en vinos, siendo lo mejor el entorno del Mar Menor.

  • Rejo de pulpo a la parrilla, cremoso de zanahoria, jengibre, manzana y alga wakame

  • Leche frita con helado de canela y crujiente de pistacho

  • Ensaladilla rusa con crujiente de langostino, alcaparras fritas y ventresca de atún

  • Puesta de sol desde el restaurante

restaurante de playa "fashion", moderno, con amplísima zona chill out, tumbonas, barras y barmans específicos...con grandes ventanales que dan a la playa y que están abiertos (sin aire condicionado) con decoración mezcla de moderna con marroquí.... 

es relativamente nuevo, llegamos recomendados por ser de los "buenos" de la zona.

(spoiler!!) no volveremos.

el servicio está en rodaje.

te recibe una señora que parece la dueña/anfitriona, que te deriva y no vuelves a ver.

dentro los camareros uniformados, algunos de blanco, otros polo azul....también aparece alguno que suponemos socio/dueño/familiar del dueño...que va por libre haciendo cosas (arreglo una mesa, quito un no sé què...)....

son (excesivamente) cercanos y sin complicaciones....

la cocina es (quiere ser) creativa con arroces con foie y carne de vaca, por ejemplo, pero que quedan muy dulces y con carne seca.... por ejemplo....

mantelería, copas, loza.... correcta, variada... con ganas de ser diferentes.

servicio del vino no es su tema (sale el lado chill out y les sale mejor un café "asiàtico" que no darle juego al vino), no les interesa...

les falta mucho rodaje y si son capaces de ser jekill y hyde (restaurante y chil out) puede que ganen mucho dinero...

de momento mucho bombo...sólo. 

la relación calidad precio es justita....a estos precios hace falta menos artificio y más recorrido. 

 

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