CARO.

Comida para 6 adultos. Una perola de sabrosas alubias rojas compartida, un esparrago blanco por cabeza y la chistorra de cortesía de primero sin grasa, bien frita. Dos botellas de Txomin Etxaniz (bien de temperatura). Rape para dos y chuletón al punto para cuatro servido en dos tandas, dos raciones de pimientos del piquillo asados (la especialidad más conseguida de esta casa) de segundo. 1 botella de Contino del 2004. Sorbetes de limón y milhojas de postre (a 9 €, precio de crisis). Materia prima de calidad bien cocinada. Raciones poco abundantes. Servicio disperso con especial despiste entre los primeros y los segundos. Cristalería normalita. Carta escueta y postres aburridos. Detalle curioso "no servimos patatas fritas porque repercutiría en la factura"... carajo ¡¡¡ un razonamiento curioso para un lugar en el que pagas 75€ por persona.

Saludos.