Grande, Honesto y rcp excepcional.

No es ningún secreto que los restaurantes de 50 euros en adelante, son los que mas están sintiendo los efectos en estos evidentes cambios en el consumo.

Pero este en concreto, es uno en los que la filosofía del restaurante, basado en carnes, pescados y entrantes de una calidad muy alta, lo tienen muy complicado para bajar de esa cifra.

Hacia bastante tiempo que no disfrutaba de un restaurantes de estas características, donde la materia prima predomina de un modo tan determinante, que no es necesario aplicar una técnica extraordinaria.

Si a unas materias primas excepcionales, le sumamos un entorno acorde en una casa palacete de la Calle Baja y la guinda al pastel ,la pone la encantadora y deliciosa jefa de sala y propietaria, al final la experiencia se torna en una de esas ocasiones en las que se te queda en la memoria, un lugar para repetir en Madrid en un próxima visita . Tomamos cuatro entrantes a compartir para cinco y un plato ppal, con cervezas y Luis Cañas cr 2009, el de los puntos.. el chuleton muy bueno y el rape excepcional