Dejo Cul de Sac para el ultimo comentario de mi viaje a la Toscana.Este pequeño "Bistrot" a escasos metros dela Piazza Navona,es una maravilla,peculiar en su diseño,pero muy acogedor.Mirad fotos en le red.
La comida es de mercado y tipica italiana.Lo que no es "normal" es la Carta de vinos,es....espectacular.Probablemente la mejor de Roma.Con unos precios ajustadisimos.Por poner un pero, la cristaleria,podria ser mas variada.Tambien la temperatura de servicio podria estar mejor.En lugares como este es donde nos damos cuenta de que en Mallorca nos toman el pelo con los precios.
Comimos Lasagna,albondigas con pure(fenomenales),pasta a la matricciana(tomate y bacon).La comida casera.Bebimos un Produttori del Barbaresco Pajana 2014(40 €,muy joven,algo cerrado pero con una boca fantastica(9.2).De postre Un Tawny 20 años de Grahams(9.4), por copas.
Cul de Sac tiene un encanto especial.No lo dudeis.
En efecto. Bofetadas para coger mesa -si no recuerdo mal, no reservan-, pero la comida es como si estuvieras en casa de la nonna. Lo de la bebida es incomprensible (el número de referencias). Lo de la alta temperatura en el servicio de los vinos, un clásico en Italia. Y el servicio, que es amabilísimo.
Un saludo.
Efectivamente,hay que ir con tiempo porque no reservan.Nosotros estuvimos esperando mesa sobre 50 minutos.Pero creo que la espera vale la pena.La comida no la elaboran alli,no hay cocina.La traen precocinada pero mantiene la calidad.
Una saludo
Alejandro
Por supuesto que hay una gran oferta de Restaurantes con buena carta de vinos.No conocia el Restaurante que has comentado,pero bienvenido sea para otra ocasion.
Cierto que la espera fue larga y la comida esta preparada(bastante buena por cierto),creo que valio la pena,pero en fin,....sobre gustos.
Saludos
ALejandro
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