Almuerzo

Un local que merece la pena verlo y fotografiarlo por su decoración. A la hora del almuerzo se suele llenar casi al completo pero con varias rotaciones en las mesas durante el amplio horario. No han habido más cambios en el local ni en su funcionamiento en lo que respeta a los almuerzos. Prácticamente un solo camarero para la sala y consigue no sucumbir, que no es poco. La salida de encargos desde la cocina tiene un alto ritmo seguramente por la preparación previa de lo ofertado.

El tamaño de los bocadillos no ha cambiado y no hay mucha diferencia entre el medio y el completo, en cualquier caso son algo más pequeños de lo que se estila por aquí. El pan es de buen nivel, crujiente, terso, con cantidad de miga adecuada. Por supuesto que hay aceitunas y algo de variantes, aunque en la misma cantidad para dos que para cuatro devotos del esmorzaret. La petición de bebidas tiene rápida respuesta y vienen las dos cervezas de presión y las dos claritas, todas de tamaño medio y a buena temperatura aunque no muy frías.

En una amplia mesa redonda nos sentamos los cuatro y pedimos:

. medio bocadillo de morcilla y col frita: ya conocido, algo más relleno que la otra vez peor sin excesos.

. medio de revuelto de setas con longanizas: referido como bueno y con buena cantidad de relleno.

. presa ibérica con ajetes: muy buena materia prima y con relleno mejorable.

. entero blanquet y pimientos fritos: buen relleno pero con más presencia de pimientos que de blanquet que se nota a faltar más presencia para equilibrar sabores.

Nos quedamos con la duda si ampliar por lo saldo o por lo dulce y optamos por acompañar a los buenos cafés , cremaet y café del tiempo, con unos trozos de:

. coca boba de naranja, bañada en chocolate caliente: muy bien de sabor la coca, con un un chocolate líquido que no satura por lo dulce, y se agradece.

Una rápida panorámica del espacio deportivo que, alguna vez, habrá que visitar en directo durante un evento de pelota valenciana.