Acogedor con excelente cocina

Conocí Can Saia por una recomendación de confianza. Y fue todo un acierto.

Restaurante en el Eixample barcelonés, pequeño, 6 mesas, bien equipadas y con manteles (bravo!!). Bien descrito por Socdesitges en sus comentarios anteriores.

Carta muy atractiva, de producto de temporada y algunos platos de la cocina catalana. Precios relativamente altos, justificados por la calidad del producto, como comprobamos posteriormente, y la capacidad del restaurante.

Interesante carta de vinos a precios correctos.

Servicio de sala próximo y profesional.

En esta ocasión tres platos a compartir.

Para empezar unos guisantes lágrima a la brasa con panceta y butifarra negra, sensacionales. Una muy buena tortilla de morro de bacalao con cebolla confitada y alguna patata frita, muy buena. Y unos dados de vaca vieja con foie y reducción de Pedro Ximenez. La carne, tierna y sabrosa acompañada de un buen filete de foie.

Los postres, más decepcionantes. Una torrija de “Santa Teresa” con crema catalana. La torrija era, a mi gusto, demasiado gruesa y seca. La crema, buena.

Buenos cafés, sin vino en esta ocasión.

Cenando y al finalizar, un comentario compartido, como no conocíamos el restaurante. Y de cierto, volveremos, más pronto que tarde.

Un buen lugar, discreto, con una cocina excelente. Muy recomendable.