Hiciste bien en volver, porque esta vez todo fue bien. Por lo que explicas vale bien el desplazamiento, lastima las fotos.
Un fuerte abrazo
Han pasado tres años desde mi última visita, el tiempo pasa con mucha rapidez máxime cuando la pandemia nos ha tenido apartados durante meses de los locales de restauración.
Al ser un local muy pequeño la ocupación de todas las mesas esta garantizada puesto que el chef trabaja con productos de primerísima calidad y los elabora con maestria y mucha pasión.
El local está ya descrito en mi primer comentario así que pasaré directamente a reseñar los platos que comimos.
De aperitivo unas aceitunas y un muy buen AOVE de primera prensada sin filtrar de aceitunas arbequinas que mojamos en un buen pan.
Los entrantes los compartimos
-Alcachofas confitadas con dados de tocino y jamón ibérico crujiente. Excelentes.
-Mini habitas con ajos tiernos y sepionetas. Otro plato de diez.
Seguimos los dos con
-Arroz del señoret que nos fue presentado en la paellera y posteriormente emplatado, buen arroz, muy gustoso, ración excesiva para nuestro apetito.
De postre compartimos
-Milhojas de crema con fresas y frambuesas, hecho en casa, muy bueno
Para beber elegimos una garnacha blanca de la D.O Terra Alta, Jordi Miró que coge el nombre del propietario de la bodega situada en la población de Corbera d’Ebre. De color amarillo pajizo, maridó perfectamente con todos los platos. El servicio consistió en descorche, cata y algún servicio adicional
Terminamos con dos cafés.
Resumiendo buena comida con buena relación calidad precio.
Hiciste bien en volver, porque esta vez todo fue bien. Por lo que explicas vale bien el desplazamiento, lastima las fotos.
Un fuerte abrazo
La sala ahora está a cargo de Marta, la pareja del chef. En cuanto a las fotos estoy entre despistado, olvidadizo y perezoso, me acuerdo de ellas a mitad de cada plato.
Un fuerte abrazo
Pues haremos volar las imaginación... y si puedes intenta no olvidarte en la próxima experiencia... jeje
Un fuerte abrazo
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