Restaurante El astrónomo: Menú de alto riesgo...


Comida de familia, domingo, nueves personas con menú previo. Restaurante de barrio con críticas en general buenas aunque con un común de denominador de cierta irregularidad sobre todo en la atención en sala. 

Local y terraza llena, con un cartel anunciando uno de sus principales atractivos: el arroz meloso de bogavante.

Menú: 2 primeros a compartir, segundo a elegir, 2 postres a compartir y 2 bebidas por persona ( 24 -26 si arroz bogavante )

- Ensaladilla ( buena) dos raciones para los 9: muy escaso / sin servicio de pan,

- Morcilla de burgos: 9 rodajas ( no la probé, tenia buena pinta) intentamos cambiar alguna morcilla por otra cosa: pero imposible, las tuvimos que pedir aparte.

- Principales: El arroz, hamburguesa completa, bacalao a bras,... pedimos estos tres, habían dos mas. Había  que elegirlos por adelantado ( ?)    

El arroz correcto, la hamburguesa, buena  y bien presentada y el bacalao escaso, presentado en un bol y de mala calidad.

Los postres, bueno el de rocas de chocolate y flojo el de torrija con helado con dos boles para los nueve. Daba cucharada por cabeza. Ridículo.

Pedimos tres vermuts, una cerveza, tres aguas y un rioja, Placeres Sensoriales, copas justas, alto de temperatura, sin servicio. La carta de vinos es corta y desangelada , ningún interés ni micho menos recomendación.

La gestión de sala muy mala, imposible atender correctamente comedor y terraza con una sola persona. Sin planificación  que obligaba a reclamar repetidamente el servicio.

Cafés sin gracia alguna y ya marchándonos  nos ofrecieron un chupito, ya sin éxito. 246 € / 27 por persona.

Me da la sensación de que cocina funciona bien( excepto el bacalao que no es de recibo), gestión de sala insuficiente y poco profesional ( había  una metre mas cuidadosa, pero prácticamente perdida) y la oferta  del menú un auténtico desastre por la pésima relación calidad / precio / gestión. Hoy por 25 € de menú y por bastante menos tienes referencias excelente como Malkebien, Ginebre o La Oficina, por poner tres ofertas muy diferentes.

Se queda en un bar restaurante que con el atractivo del arroz de bogavante ha intentado dar un salto quedándose  mas en bar que en restaurante.

Nada recomendable , aunque entiendo que por la afluencia de clientes, no les preocupará mucho. Es una pena que partiendo de una cocina correcta no se preocupen que dar de comer es algo mas que sacar y poner platos. Falta alma.

 

 

 

 

 

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Abreunvinito

    Por esa zona apostaría por La Cepa Vieja en cuanto calidad de comida y de vinos. Por fuera desde luego me apunto a tu recomendación de Malkebien.
    Saludos

  2. #2

    Horaciolay

    en respuesta a Abreunvinito
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    No conozco la Cepa Vieja. La probaremos.

    Malkebien estuve el viernes anterior con Alfonso en sala y como es costumbre, excelente.

  3. #3

    Abreunvinito

    en respuesta a Horaciolay
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    Alfonso es un crack total.
    Saludos

  4. #4

    SaraL

    en respuesta a Abreunvinito
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    Pero este sitio no tenía una prensa excelente?
    Malke es un clásico. No sé si en la ciudad habrá mejor menú por precio tan correctísimo

  5. #5

    Horacio_Lay

    en respuesta a SaraL
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    No, Malkebien sigue en buena forma y con un menú espectacular calidad/ precio.
    El que era objeto de la critica era el Astrónomo.

  6. #6

    Abreunvinito

    en respuesta a SaraL
    Ver mensaje de SaraL

    Malkebien: Posiblemente la mejor RCP de la ciudad.
    Saludos

  7. #7

    SaraL

    en respuesta a Horacio_Lay
    Ver mensaje de Horacio_Lay

    Ya. Yo curro cerca del Malke y me escapo allí cuando puedo

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