Las vistas!!
Hacía mucho mucho tiempo que no estábamos de visita por la montaña desde la que se ve Bilbao, pero este domingo Mila y un servidor estuvimos de vuelta!
Un tiempo de mierda, teníamos reserva en Zuberoa pero decidimos llamar y cancelarla, esa carretera con el clima que teníamos como que no. Ya iremos cuando vuelva mejor tiempo. Llamo a Mina, lleno. Llamo a Porrue, no cogen. ¿Una chuleta? Txakoli Simón completo. Coño, pues a la montaña!!
Llegamos a la hora, el local a reventar. A nuestra llegada Patri nos recibe, como hacen en esta casa en la que parece comas en el comedor de tu propia casa. Nos acomodamos en la terraza exterior, perfectamente climatizada.
Ojeamos la carta y decidimos compartir:
- Camarón frito. Tamaño correcto para degustar de un mordisco. Nunca los habíamos probado fritos y la verdad, más ricos que cocidos.
- Pimiento relleno de Centollo. Este establecimiento y este plato va dado de la mano. Para mí un clásico imprescindible en cada visita.
- Berenja rellena. No lo habíamos probado nunca, a la lista de imprescindible.
Como segundos:
- Rodaballo a la brasa. Lo pidió Mila, bien bueno!
- Solomillo. La verdad, he probado solomillos infinitas veces superior. Aun así, estaba bueno!!
De postre. Mila eligió una tostada sobre natillas, dan la opción de flamearlo. En mi caso tarta de queso, ojo que hay dos variedades. Una caliente y otra fría. Lo tendré en cuenta para otra visita! Los postres muy buenos.
De beber.... Le Cloiserie rosado. ESPECTACULAR. Si el normal ya está bueno, este le ponemos al lado del Billecart Salmon.
Sé que parece viva aquí, pero es que este sitio transmite tal tranquilidad que viviría en el banco que hay a la entrada o mirando el expositor de la entrada. Había unas almejas que quitaban el hipo!!