Pues eso, como en cada viaje, nuevas visitas...

Dos nuevas visitas al restaurante San Diego en el paraje del Rincón, en la Orotava, muy cerca de la magnifica playa de arena negra del Bollullo.

Podéis leer la descripción detallada del restaurante  y de su cocina en mi comentario precedente en Verema del 24/11/2023, pues nada o casi ha cambiado desde entonces. Voy a describir  pues las dos comidas que tomamos (2 personas) el 30 de mayo y el 24 de junio.

En ambas ocasiones disfrutamos de la mesa que pedí al efectuar la reserva, ubicada junto a una ventana desde la que se ve el mar. Mesas de madera bien separadas las unas de las otras, amplias, desnudas, con sets de mesa individuales. servilletas de papel, buenos cubiertos y vajilla y copas correctas.

El servicio de sala como siempre, fue bueno, cordial, simpático, amable y sobre todo muy profesional. El servicio del vino se ciñó al descorche y a la primera cata. Su carta de vinos oscila alrededor de unas cincuenta referencias.

El restaurante, como en cada ocasión que lo hemos visitado se llenó hasta los topes.

Antes de leer la carta y ojear los platos del dia, como siempre fuimos a ver los pescados propuestos en los expositores frigoríficos de la cocina y nos dejamos aconsejar.

Paso pues a detallar primeramente la comida del 30 de mayo .

Primeramente, como es habitual, tomamos como aperitivos un pan a la brasa de leña de eucalipto con su mantequilla casera aromatizada y una salsa de alioli con aceite de humo y ajo asado

Comenzamos compartiendo unos deliciosos langostinos al ajillo, de esos que te hacen repetir cuando vuelves

y seguimos con un  excelente Beef ancho de Black Angus a la brasa acompañado de unas buenas papas fritas caseras y pimientos. Perfecto punto de cocción. Disfrutamos.

De postres tomamos

Piña del Hierro con crema quemada. Suculento

Tarta de queso de cabra ahumada, muy buena

Para beber tomamos una botella de agua mineral grande y una botella de vino Finca La Habanera Vidueño 2022 DO Valle de la Orotava. Bodegas Arautava. Cepajes : 30% Listan blanco, 30%  Albillo criollo, 40 % Listan negro. "Cultivo :Cordón Trenzado y Cordón Royal (cordones centenarios, Royal 30 años) Altitud entre 575 y 70 m. Desgranado a mano de las uvas enteras de Listán Negro fermentadas sobre mosto de Listán Blanco y Albillo Criollo. Madurado sobre sus lias." Vino color rosado recordando mas a un vino rosado que blanco, muy fresco, con muy buena acidez, elegante y largo en boca. Un vino diferente que nos gustó. Fue el mismo que degustamos en nuestras dos precedentes visitas del año pasado y el posterior. Acompañó perfectamente la comida

Finalizamos con dos buenos cafés.

La cuenta de nuestra primera visita ascendió a 47,50 €/persona.

Paso seguidamente a detallar la cena de nuestra segunda visita del 24 de junio (2 personas)

Primeramente tomamos unos aperitivos similares a los de la primera visita,

Comenzamos compartiendo un Ceviche de cherne con leche de tigre y maracuyà. Excelente

Seguimos  con dos platos individuales, de unos de los pescados del día, Pámpano a la brasa con refrito de ajos, verduras, papas y batatas y mojos rojo y verde. Un asado perfecto, un platazo.

Como postres tomamos (Olvidamos de hacer las fotos) :

Tarta de queso de cabra ahumada. Me gustó en la comida precedente y repeti

Cremoso de chocolate blanco, crema de mango y gelatina de maracuyá. MC lo encontró muy bueno.

Para beber tomamos una botella de vino blanco Gallo DOP Islas Canarias 2023. Bodega Gallo & Quiquere Wines; Cepaje  Vijariego blanco. Desconozco su elaboración, pero es un vino que nos gustó, muy estructurado , sabroso, con muy buena acidez y largo en boca

Finalizamos con dos buenos Barraquitos ( Café expreso, leche condensada, licor generalmente el 43) leche espumada, canela, y lima). Delicioso

La cuenta ascendió a 57,60 €/persona.

Voy a publicar  como precio en la pagina web, la media de ambas visitas, 52,25 € y como fecha  la primera. Muy buena RCP. Este restaurante forma parte de nuestros cinco restaurantes preferidos del noroeste de Tenerife. Buena cocina tradicional canaria con productos frescos de temporada de primera calidad con un buen asador para cocinar carnes y pescados. Ambiente muy agradable. Volveremos a visitarles en nuestro próximo viaje a Tenerife.