En nuestra primera noche en Malta decidimos salir a cenar en las inmediaciones de nuestro hotel y, al poco de caminar, encontramos este restaurante que nos atrajo por su coqueta terraza y su carta expuesta en formato libro junto a la puerta (en Malta no hay mucha costumbre de exhibir la carta de precios colgada en panel de anuncios o sobre las ventanas de los locales). A pesar de ello, decidimos caminar y curiosear algo más, pero, al final, acabamos retrocediendo y tomando asiento en Anciova pues nos pareció la mejor opción.

El restaurante está en el municipio de Gzira, que colinda con la capital, La Valeta, y en una avenida que transcurre paralela al mar. Las terrazas de los locales se sitúan en la acera opuesta a la costa y se pierde todo el encanto de comer junto a la playa y disfrutar de las vistas de la ciudad amurallada que queda justo enfrente, al otro lado de la bahía. A diferencia de los locales colindantes, aquí se usa el mantel de tela y un mobiliario un pelín más distinguido que en los demás. El personal viste elegantemente y se mostró siempre atento y servicial.

Carta no demasiado extensa separada básicamente en cuatro apartados: entrantes, pastas, principales y postres. Habíamos comido muy tarde a mediodía y no teníamos un hambre excesiva por lo que decidimos compartir dos entrantes y un principal:

- Mejillones al vino blanco: ración muy generosa (tónica habitual en el país) de moluscos más parecidos a la clóchina mediterránea que al mejillón gallego. Sabrosos y con el rico acompañamiento de la suave salsa de aceite, vino blanco y laurel.

- Tartar de atún: Presentado en forma de timbal de tamaño importante y sin abusar de aliños ni condimentos: muy poca cebolla picada y unos minúsculos daditos de tomate. Se sirve sobre base de hojas de rúcula. Sabroso.

- Mixto de pesados a la brasa: Un calamar, una rodaja de pez espada, un único gambón (langostino argentino) y un filete de atún. Puntos perfectos en ambos pescados y un pelín pasados en el caso del cefalópodo y del crustáceo. Bien, sin más.

- Tiramisú: nuevamente destaca la ración generosa de un tiramisú bastante acertado sin resultar excesivamente dulce ni “emborrachado” en demasía.

Para beber tomamos agua, una botella de vino blanco maltés, Medina vermentino y un delicioso café expresso (destacable el nivel de todos los cafés tomados en la isla). Como se apreciará a lo largo de nuestra estancia en Malta, comer aquí no resulta nada barato, principalmente por el elevado precio de los platos principales en los restaurantes.