En mi opinión sigue siendo uno de los mejores de Asturias (no más de media

En mi opinión sigue siendo uno de los mejores de Asturias (no más de media docena en ese nivel) y le aguanta el pulso a muchísimos de otras tierras. Si cabía aún, ha habido mejoras en la factura de las cartas de platos y vinos y en la presentación de los platos. Magnífico equilibrio entre innovación, imaginación y reconocimiento del producto tradicional. La sala sigue siendo de las más acogedoras, relajadas y sutiles. El personal, nuevo, muy atento aunque aún algo "agarrotado". Interesante oferta de vinos pero absolutamente realista, sin "exhibicionismo". Un filón para explotar en el campo de los arroces, que en general parecen "malditos" en Asturias. La relación calidad-precio, según está el mercado, extraordinaria.

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